УХТА24 : 

войти

Все фото этого альбома 

Фотоальбом: Природа Ухты и Коми


Народ, кто подскажет, что это за грибы? собраны возле Борового, местный грибник сказал, что это "солянка боровая". Вот только такого названия нет ни в одном справочнике. Природа Ухты и Коми Ухта

Автор: Владимир
Закачано: 07 сентября 2011, 15:49
Описание: Народ, кто подскажет, что это за грибы? собраны возле Борового, местный грибник сказал, что это "солянка боровая". Вот только такого названия нет ни в одном справочнике.

Увеличить фото

Метки: грибы

Посетителей:25569

Общая оценка фото  2 Нравится Не нравится


 

Поделиться:

Страницы:  1 

bic  07 сентября 2011, 16:15   #1
Хороший комменарий  2 Плохой комменарий
 хых, прикольно собирать - не зная что:)) волнушки эт. солят их:)))

bic  07 сентября 2011, 16:20   #2
Хороший комменарий  0 Плохой комменарий
 во даже самому стало интересно про них Lactarius torminosus 

Den 1  07 сентября 2011, 16:23   #3
Хороший комменарий  1 Плохой комменарий
)) Не знаешь как волнушка выглядит?
5 дней отмачивают, меняя каждый день воду. Потом солят в банке с чесноком м кисточками укропа.
Покрошил - и со сметаной ешь ) 

bic  07 сентября 2011, 16:34   #4
Хороший комменарий  3 Плохой комменарий
 №3 тока дней 40 - 50 надо бы чтоб посалилось:)))

ЦПР  07 сентября 2011, 16:49   #5
Хороший комменарий  0 Плохой комменарий
Соляники мы их называем, типа груздей, солят их короче как волнушки и грузди

Den 1  07 сентября 2011, 16:56   #6
Хороший комменарий  0 Плохой комменарий

да зачем столько ждать? Я уже через неделю ем, и нормально 

 

Вот классный гриб: www.uhta24.ru/foto/foto.php


порошок_уходи  07 сентября 2011, 19:46   #7
Хороший комменарий  0 Плохой комменарий
это не волнушки ..нормальная волнушка свершенно другая .Это и правда наверное чтото из грибасольного борового ..например в сторону СЁДЬЮ таких грибочков нет там только нормальные волнушки ..Сам такие грибы никогда не собираю..

АнатолийК  07 сентября 2011, 20:04   #8
Хороший комменарий  3 Плохой комменарий
Не знаешь гриб ......не срезай....

tanuda  07 сентября 2011, 20:39   #9
Хороший комменарий  0 Плохой комменарий

откройте в яндексе поисковик и поищите не по названию а перелистайте все грибы,их не так много .на мой взгляд они на грузди и похожи,уж никак не волнушки,волнушка круглая с подогнутым краем,четким круглым рисунком по шляпке и не такая сопливая как на фото.мне кажется вот этот очень похож images.yandex.ru/yandsearch


порошок_уходи  07 сентября 2011, 20:53   #10
Хороший комменарий  0 Плохой комменарий
ээээ ненадо нам яндекса .нехрена это не груздь настояшийкомяцкий...пусть они там в яндексе эти "грузди "сами едят ...

водитель  07 сентября 2011, 21:02   #11
Хороший комменарий  1 Плохой комменарий
грузди и волнушки!!! Вкусные грибы, солишь и ешь! 

Radarman  07 сентября 2011, 21:51   #12
Хороший комменарий  2 Плохой комменарий
Это путники, вполне съедобные. Замачивать дней 5,пока горечь не уйдет (можно на зуб пробовать), потом солить. Не хуже волнушек. 

104  07 сентября 2011, 22:37   #13
Хороший комменарий  0 Плохой комменарий
Можно прокипятить 5-7 минут, воду слить, промыть-посолить + укроп, ветки смородины.На 2 недели. Я и волнушки давно так делаю.

Phantom  07 сентября 2011, 22:47   #14
Хороший комменарий  1 Плохой комменарий
 Походу владимир разводит народ!)) слева и справа одна и таже коллекция

tanuda  07 сентября 2011, 23:45   #15
Хороший комменарий  3 Плохой комменарий
 конечно одна и таже,просто сфоткана со вспышкой и без,не путники))а путики))

Владимир  08 сентября 2011, 10:46   #16
Хороший комменарий  0 Плохой комменарий

 #1, 2 и 3 - это не волнушки совершенно точно. Не знаете, как волнушки выглядят?
 #8 насколько я знаю, среди грибов с млечным соком ядовитых нет. К тому же другой грибник меня заверил в их полной съедобности
#9 в нете я порылся, нашел пару книжек и онлайн-определитель грибов. Искомого не нашел.
Ну, а сам я все-таки склоняюсь к тому, что это какой-то из многочисленных видов млечников, они же путники, они же путики.


Phantom  08 сентября 2011, 23:24   #17
Хороший комменарий  1 Плохой комменарий
 Волнухи это))) Ну народ    отравлены

Lvovith  09 сентября 2011, 00:18   #18
Хороший комменарий  1 Плохой комменарий
Готовьте  как волнушки и ешьте без опаски.

devid82  09 сентября 2011, 00:21   #19
Хороший комменарий  2 Плохой комменарий

http://www.pechora-portal.ru/portal/pechora_mushrooms/list/ex.html?/portal/pechora_mushrooms/list/pechora_mushrooms_list_gymnopus_ocior.htm   Вроде похожи, на сайте много других фотографий грибов с описанием  


Den 1  09 сентября 2011, 16:22   #20
Хороший комменарий  0 Плохой комменарий
Да вы че! Блин. Похожи-непохожи.. Волнушки это переросшие уже. Только что на свои посмотрел, такие же. Владимр, вы поначалу меня в сомнения ввергли. Если надо выложу свои - они точ такие же. А если блин найдете в каталоге хоть одно фото опровержения - выкладывайте. Путики.. хренутики ..

P.S. Набрал в яндексе "Гриб Путик" и увидел как он выглядит

порошок_уходи  09 сентября 2011, 17:51   #21
Хороший комменарий  0 Плохой комменарий
волнушка не может быть перересток такого размера ..ВОлнушка она не такая .и другой волнушки не может быть.Я такие грибы не собитраю.

rubin  09 сентября 2011, 20:37   #22
Хороший комменарий  0 Плохой комменарий
  Вижу четыре волнушки, нижний и верхний слева , явно путики.Которые кверху ножкой , непонятно. По фото видно , что цвета разные.

Владимир  09 сентября 2011, 21:03   #23
Хороший комменарий  0 Плохой комменарий
 Да Вы что, всамом деле... Волнушки мохнатые, а эти гладкие. Все одного вида, цвет только чуть варьируется.

Владимир  09 сентября 2011, 21:09   #24
Хороший комменарий  0 Плохой комменарий

 #19,по Вашей ссылке открывается "коллибия шнуровидная", явно не тот гриб, зато нашелся "млечник белый боровой" - это явно он. Впрочем, когда я пытаюсь разместить ссылку, по ней тоже открывается "коллибия". Так что большое спасибо. Кстати, Порошок, пишут, что по ценности этот гриб у коми населения на 2-м месте после груздя настоящего


devid82  10 сентября 2011, 03:36   #25
Хороший комменарий  0 Плохой комменарий
я кстати ссылку на млечник и скидывал, только не знаю как так получилось, что на коллибию перенаправило 

Владимир  12 сентября 2011, 17:31   #26
Хороший комменарий  1 Плохой комменарий
Вымочили, отварили, посолили. Уже попробовали. Грибы очень вкусные. 

Лена Русских  28 августа 2016, 18:19   #27
Хороший комменарий  1 Плохой комменарий
это Конек боровой или боровой груздь. Просто его помыли и узнать стало сложно.


Страницы:  1 

 

Комментировать:

Оставлять сообщения могут только зарегистрированные пользователи
войти   зарегистрироваться

на главную
полная версия © Uhta24.ru